Detaylı arama  |  Tarif Gönder

 


Kuru köfte tarifi

 

MALZEMELER


- 500 gr. kıyma
- 1 adet iri boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 dilim bayat ekmek içi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ

 

HAZIRLANIŞI


Soğanı rendeleyin ve çıkan suyunu bastırarak süzün. Sarımsakları da rendeleyin. Geniş bir kaba kıymayı alın. Üzerine soğanları, sarımsağı, karabiberi, kimyonu ve yumurtanın sadece sarısını ekleyin. Karışıma 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve iyice yoğurun. Ekmeklerin içini çıkarıp suya batırın ve suyunu sıkarak kıyma karışımına ilave edin ve bir süre daha yoğurmaya devam edin. 1 saat dinlendirdikten sonra istediğiniz büyüklükte yuvarlayarak sıvı yağda kızartın. Yanında patates kızartarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
 
Bu tarif 2388 defa görüntülendi.
 
Yazar: TarifTV
 

 

 

Paylaş |

 

 

GERİ DÖN

 

Etiketler: Kuru köfte tarifi, KÖFTE, et yemekleri, patates

 

Tariftv.com©2013

Öğretmen

Detaylı tarif arama  |  Videolu tarifler  |  Tarif gönderin  |  İletişim

Toplam 49 tarif, 154.002 defa görüntülendi.